Co wpływa na dochodowość produkcji kukurydzy?
Uprawiasz kukurydzę, ale zastanawiasz się nad jej opłacalnością? Analizujemy czynniki, które ułatwią podjęcie decyzji, czy nadal warto stawiać na tę roślinę uprawną. Dowiedz się, jakie czynniki – oprócz warunków pogodowych – wpływają na dochodowość produkcji kukurydzy.
Sezon kukurydziany 2025 obfitował w komplikacje, głównie związane z przebiegiem pogody, o których pisaliśmy w serwisie Między Miedzami. Warunki atmosferyczne wpływały na przebieg wegetacji, utrudniały zbiory, a finalnie przekładały się na większą wilgotność zbiorów, czyli na niższe ceny skupu kukurydzy.
Analizując czynniki, które mają wpływ na opłacalność tej uprawy, trzeba wziąć pod uwagę wiele aspektów – nie tylko pogodowych, ale również finansowych i gospodarczych.
Własna suszarnia – tak czy nie?
W 2025 roku przed żniwami ceny suchej kukurydzy wzrosły, ponieważ na rynku było mało takiego surowca. Coraz więcej dużych gospodarstw dysponuje własną suszarnią i ma możliwość przechowywania ziarna. Wykorzystanie tego potencjału pozwala im uzyskać korzystniejsze stawki za plony.
Mykotoksyny w kukurydzy
Jeżeli chodzi o jakość, problemem, który może narastać w wilgotnych sezonach, takich jak ubiegły, jest zawartość DON. To deoksyniwalenol, czyli toksyczna mykotoksyna produkowana przez grzyby z rodzaju Fusarium. Niektórzy odbiorcy przemysłowi zlecają wykonanie badań pod tym kątem w kukurydzy dostarczanej do skupów. Niestety zdarza się, że dopuszczalny poziom bywa przekroczony nawet dwu- czy trzykrotnie. Takie ziarno nie nadaje się niestety na cele konsumpcyjne ani paszowe.
Polska wyprzedziła Rumunię w uprawie kukurydzy
Ceny płodów rolnych zależą nie tylko od sytuacji na rynku w danym kraju, ale też od szerszego kontekstu – europejskiego czy nawet globalnego. Zaskoczeniem w ubiegłym roku był fakt, że eksport polskiej kukurydzy znacząco wzrósł. Stało się to m.in. za sprawą otwarcia dwóch istotnych rynków – rumuńskiego i włoskiego. Fakt ten może dziwić, ponieważ w obydwu tych krajach produkcja kukurydzy jest zazwyczaj na wysokim poziomie. To stamtąd surowiec był zazwyczaj dostarczany do Polski.
Dochodowość produkcji kukurydzy
Tymczasem w sezonie 2025 areał kukurydzy w Rumunii zmniejszył się nawet o ponad połowę w stosunku do stanu sprzed kilku lat. Jednocześnie był niższy niż powierzchnia tej uprawy w naszym kraju. To pokazuje, że mimo występujących utrudnień roślina ta ma duży potencjał. Jest ona uprawiana w Polsce na taką skalę, jaka jeszcze dekadę temu wydawała się bezzasadna i właściwie niemożliwa do osiągnięcia. Przy sprzyjających tendencjach rynkowych – nie tylko występujących lokalnie, ale także w innych krajach – i spełnieniu jej wymagań agrotechnicznych dochodowość produkcji kukurydzy wciąż może być wysoka.
